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キュウリの旬、選び方、見分け方

きゅうりの旬はいつ?

きゅうりも今では1年を通じて並ぶ野菜の一つですが、本来の旬は7月~11月です。

春秋は群馬、埼玉、千葉、冬は高知、宮崎などの南国産のきゅうりが主流になっています。

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美味しいきゅうりの見分け方

美味しいきゅうりの見分け方はこれで一発!!

  • 皮に張りがあり、とげがある品種は痛いくらいにしっかりしているもの
  • 全体的に緑色が濃く、切り口が新しいもの

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