エリンギの効果・効能
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エリンギ
高血圧の予防と改善・抗癌作用・肥満予防・動脈硬化の予防
生活習慣病予防に効果があるといわれる食物繊維やカリウム、ナイアシンが椎茸やシメジなどのほかにきのこに比べて豊富に含まれています。
ビタミンＤがカルシウムの吸収を高めるため、骨粗しょう症の予防に役立つといわれています。
ビタミンＢは炭水化物の代謝を促進したり疲労回復に期待されています。
ほかにも、脂肪の取りすぎによる肝障害の予防や、ダイエットにバツグンの効果を発揮します。
ナイアシンは 皮膚や粘膜の健康を保ち、アルコールの解毒にも働きます。
