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トマトの旬、選び方、見分け方

トマトの旬はいつ?

夏野菜の代表のトマトの旬は6月下旬~8月です。ハウス栽培の技術の向上と品種改良で1年中食べられますよね。
最近では、水耕栽培なんてのも行ってるんですよ。

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美味しいトマトの見分け方

美味しいトマトの見分け方はこれで一発!!

  • ヘタが青くて乾燥していないもの。
  • ヘタが黒かったり、黄色いものは避ける。
  • 形の丸いもの。
  • 皮がピンと張っていて色が均一なもの。
  • ヘタに近い部分にヒビや傷が無いもの。

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