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ネギの歴史

中国西部や、シベリアが原産とされています。

中国でも最も古い野菜にあげられていて、2200年前にはすでに栽培されていた記録があるそうです。

日本には8世紀より前、朝鮮半島を経由して伝えられてとされています。

日本書紀にもその記載がある野菜で、神事や祭事に神様に捧げる野菜として扱われていたそうです。

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