ハクサイ 歴史
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ハクサイの歴史
白菜はカブと漬け菜が自然交配して出来たものといわれています。
今から6500年くらい前の半坡遺跡では白菜の種が見つかっているそうです。
中国では「野菜の王様」といわれていて、現在でも栽培量トップの野菜なんですよ。
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白菜はカブと漬け菜が自然交配して出来たものといわれています。
今から6500年くらい前の半坡遺跡では白菜の種が見つかっているそうです。
中国では「野菜の王様」といわれていて、現在でも栽培量トップの野菜なんですよ。
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