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ミニトマトの簡単レシピ

ミニトマトの簡単レシピと言えば

ミニトマトの簡単レシピアラカルトです。

カラフルミニトマトの丸々サラダ

ミニトマト(赤・黄色)  20個
パセリ          少々
オリーブオイル      大匙2    酢   大匙1
塩            少々

トマトはヘタを取り湯剥きしておく。
調味料は全て混ぜておく。
食べる直前にトマトとドレッシングを混ぜ合わせていいですし、先に混ぜておいて冷蔵庫で冷やすのもお勧めです。

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プチトマトかミニトマトかそこが問題だ!

ミニトマトの食べ方

湯剥き:皮が気になるときは、沸騰したお湯に数秒入れて、水に浸して湯剥きをおこなうといいでしょう。(食物繊維をとりた

いときは皮はつけておいた方がいいです)
最近では、赤・黄色・ピンク色・オレンジ色と、楽しくなるような色合いのものが出ていますので、ちょっと添えるだけで食卓

が鮮やかになりますよ。

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