ミョウガ歴史

ミョウガの歴史

ミョウガの歴史は古くは「魏志倭人伝」にも記載されているほど古く、アジア東部が原産地とされています。

原種がある地域がかぎられているのと、現在自生しているのは日本と台湾くらいということから、日本が原産ではないかと入れています。

現在でも栽培して食用としているのは日本だけなんだそうです。

ところで、ミョウガは冥加にも通じることから尊ばれており、佐賀の鍋島藩の家紋に「抱き茗荷」というのが使われていたそうです。
四国のミョウガは最高！