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レタスの効果・効能

食物繊維・利尿作用・口内炎・便秘改善・高血圧防止
レタスといえば良く耳にするのが
「レタス〇〇個分の食物繊維」
という決まり文句ですよね?
その台詞の通り、レタスには食物繊維が豊富。
便秘がちな方は是非摂っておきたい野菜の一つ。

他には、リラックス作用や免疫力を高めて風邪などの感染病に効くといわれています。
カリウムが利尿作用や高血圧予防に効果があるそうです。

レタスはサラダとして使われるやさいですが、レタス農家の方はすき焼きに入れたりもするそうです。
個人的には、焼き肉の時にキャベツ代わりに焼いて食べるのもお勧めです。

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