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冬瓜の旬、選び方、見分け方

冬瓜の旬はいつ？

冬という字がはいっているので、冬が旬と思われがちですが、本当の旬は夏です。

冬瓜の旬　　　７月～９月

美味しい冬瓜の見分け方

• 表面がうっすらと白く粉を噴いたようにみえるもの
• 表面にシワがないもの
• 持った時ズシリと重いもの

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