オクラとなめこのみぞれ和えで内臓も元気に復活！

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＜レシピ（作り方）＞
①オクラは熱湯でさっと茹で、その汁でざるに入れたなめこを軽く茹でてぬめりを取る。

②大根をおろし、①のオクラを輪切りにして、なめこと一緒に和える。

③ソウメンの汁をかけて出来上がり。

④お好みで小葱の小口切りをかける。
実質労働時間はなんと３分でさっぱり逸品料理ができました！

＜材料＞
（２人前）
大根　　　150g
なめこ　　2パック
オクラ　　200g（100gでも可）
めんつゆ　大匙3杯

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