グルテンフリーレシピ『超手抜き！ニラ豚キムチで暑さ予防！！』

超手抜き！ニラ豚キムチで暑さ予防！！

写真（画像をクリックで拡大？）	解説
	材料はこれだけ。豚切り落とし。キムチ、ニラ。以上！
	ニラは４cmほどの長さにカットします。
	キムチにニンニクが入っているので必要ありませんが無類のニンニク好きなのでスライスを少々。
	ニラは良く洗って水気を切っておきます。
	一つまみの塩を振り掛けて手で揉んでおきます。
	ぎゅっぎゅっとこんな感じで揉んでください。
	オリーブオイル小さじ１杯で先程のニンニクスライスと豚肉を炒めます。
	ニンニクの香りが油に移り、肉が７割がた焼けたら水を足して水焼きにします。
	ザルに肉を取り水気を切ります。これで豚肉の余分な脂肪分を除去できるので時間が経っても美味しいニラ豚キムチになります。
	オリーブオイルを小さじ１杯。キムチと豚肉を炒めるのに焦げ付かないように最低限の油を敷きます。
	キムチはお好みの量で構いません。混ざったら最後にニラを入れてください。ニラがしなっとなったら火を消して器に盛りましょう。
	器に盛ったら糸唐辛子を天盛りにして完成！