グルテンフリーレシピ『グルフリレシピ簡単美味しい！豚肉のゴマしゃぶサラダ』

簡単美味しい！豚肉のゴマしゃぶサラダ

写真（画像をクリックで拡大？）	解説
	キャベツを1/4カットします。
	1/4カットしたキャベツを更に上と下で切り分けます。
	千切りには上側を使います。下半分は野菜炒めやコールスローなどに使います。
	キャベツの角から千切りにしてゆき、真ん中辺りまで切り進んだら今度は右端から千切りにしてゆきます。こうすると千切りの長さが揃って盛り付けしやすいし食べやすくなります。
	特製ゴマソースを作ります。ゴマ大匙1杯をスリ鉢ですり潰し、ホテルマヨネーズ大匙3敗、ワインビネガー大匙1杯、塩・胡椒少々、オリーブオイル大匙２杯をよく混ぜ合わせます。
	香り漬けにごま油も小さじ１杯ほど入れます。
	千切りキャベツの上に茹でた豚しゃぶ肉を乗せて、特製ゴマソースを万遍なく掛けます。
	トッピングにミョウガを乗せると見た目も味もアクセントが付いて美味しいですよ♪