シイタケの効果・効能
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シイタケの効果・効能
コレステロールの上昇抑制・抗癌作用・肥満予防
ビタミンＤがカルシウムの吸収を高めるため、骨粗しょう症の予防に役立つそうです。
また、抗ガン剤にも含まれているレンチナンや、ウイルスに強くなるβ－グルカン、うまみ成分のグルタミン酸は老化防止に効くんだとか。
カロリーが低く食物繊維が多いためダイエットとして良く使われるしいたけですが、栄養面からしても、薬理効果もしっかりあるんですね。
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コレステロールの上昇抑制・抗癌作用・肥満予防
ビタミンＤがカルシウムの吸収を高めるため、骨粗しょう症の予防に役立つそうです。
また、抗ガン剤にも含まれているレンチナンや、ウイルスに強くなるβ－グルカン、うまみ成分のグルタミン酸は老化防止に効くんだとか。
カロリーが低く食物繊維が多いためダイエットとして良く使われるしいたけですが、栄養面からしても、薬理効果もしっかりあるんですね。
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