トウモロコシの効果・効能
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トウモロコシの効果・効能
疲労回復・便秘の改善予防・免疫機能向上
疲労回復に役立つアスパラギン酸、脳の活性化に欠かせないグルタミン酸、免疫機能向上のアラニンを含み、不溶性食物繊維が排泄を促し町内環境を正常に保つそうです。
ただ、粒皮は消化が悪いので冷たい飲み物と一緒に摂るのは避けた方がいいでしょう。
胚芽部分にはコレステロールを下げる効果があるといわれ動脈硬化に良いそうです。
とうもろこしには必須アミノ酸のリジンが少ないので肉・卵・乳製品・大豆製品と組み合わせて摂るのが栄養価値を高められていいでしょう。
また、ビタミンEを多く含む食べ物（かぼちゃなど）と一緒に食べることで抗酸化作用による老化防止、美肌効果を得ましょう。
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