ニガウリ歴史

ニガウリの歴史

ニガウリの歴史はチョットはっきりしないんです。

インドや東アジアあたりを中心ととした熱帯地域が原産地ではないかといわれていますが一体何時頃から食べられていたのか不明なんです。

明の時代の中国に伝わり、琉球王国（沖縄）を経由して日本に入ってきたそうです。ただ、江戸時代の文献に「苦瓜」の名前があるのでひょっとしたら琉球王国より先に日本に入ってきているのかも知れないそうです。

沖縄県の名護市中山は平成14年にニガウリの産地として「ゴーヤーの里宣言」を、したそうです。