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ニンジンの栄養成分

●主な栄養成分

ビタミンA・ビタミンB・βカロチン・リコピン（東洋系）
カリウム

●カロリー（可食部100g中）　
生　　３７約kcal
茹で　３９約kcal
●注目成分

βカロチン（西洋系）
リコピン（東洋系）

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