ブロッコリーのスプラウトで肝臓も肺も救済しちゃう！
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ブロッコリーの旬、選び方、見分け方
ブロッコリーの旬はいつ？
一年中流通していますが、１０月～３月頃が旬です。
産地、収穫時期別旬
春播 関東・九州 ５月～６月
東北・北海道 ７月～８月
夏播 １０月下旬～翌３月
秋播 ４月～６月
美味しいブロッコリーの選び方
- 花蕾が詰まっていて、緑色が濃いもの
- 中央がこんもり盛り上がっているもの
- 茎の切り口がみずみずしく、すの入っていないもの
- 蕾が変色していないもの
