冬瓜の効果・効能
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冬瓜の効果・効能
利尿作用・疲労回復・高血圧予防・老化防止
冬瓜はその場所によっても効能がちがうんです。
種に含まれるリノール酸は漢方薬にも配合されているほどで、利尿剤、消炎剤、緩下剤として利用されています。
昔の中国では種を美容クリームの原料にしていたほどだそうです。
肌をツルツルにして、美白効果があるとされていたそうです。
冬瓜はそのほとんどが水分で、喉の渇きを癒したり、体の余分な熱を取るだけではなく、低カロリー食品であることから近年ダイエット食材として注目されています。
果肉の部分はスープの具材にしましょう。
緑の皮の部分には利尿作用が一番多くあることから、デスクワーク中心の方や代謝が悪く水太り対応の方はむくみ取りにお勧めしたい部位です。
冬瓜皮の炒め物にしてお弁当や箸休めにするのもいいですね。
その利尿作用から、腎臓病や糖尿病の予防にもいいそうです。
他にも、ビタミンＣが豊富なので、風邪の予防になります。
