桃の豆知識
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桃の豆知識
桃といえば
白桃は日本生まれのピーチピチ姫なんです～！
桃といえば最初に思い浮かぶのは「缶詰」ですよね。
ところで、桃の缶詰で疑問に思ったことありませんか？
「白桃缶」は生の白桃から作られているでしょう？
じゃあ、「黄桃缶」の生は？
黄色の桃って、スーパーで見たことないし・・・。
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白桃を加工した様子もないし・・・。
それに、昔はほとんどが黄桃缶だったし・・・・。
うーん、あれはなんなんだ～？
実は、黄色の桃もあるんです。
白桃は日本生まれ日本育ちなんですが、黄桃はアメリカで主に生産されていて、向こうでは黄色い桃が主流なんです。
モチロン日本でも黄桃は生産されているそうですが、生産農家が少なくなかなか市場には出回らないそうです。
機会があればぜひ試してみてください。
白桃とは違った風味が楽しめますよ。
ほかにも、桃はお菓子でも使われていて、旬の時期になるとアイスやカルピス、サイダー、チョコレートなど色々な商品に使われていまね。
「期間限定 白桃味！！」
なんてあるとついつい試してしまいます。
（弱いよね～）
生の桃は少々お高めですし、手軽にお菓子で楽しむのもいいですよね。
