簡単栽培の水菜は豚と一緒にサッパリ鍋で!
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ミズナの旬、選び方、見分け方
水菜の旬はいつ?
12月~3月
主要産地は東京・茨城・千葉・愛知・埼玉・京都
美味しい水菜の選び方
- 葉の緑色が濃く、茎に艶があるもの
- 茎がまっすぐで全体的にみずみずしいもの
- 茎の白さと葉の緑のコントラストがはっきりしているもの
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12月~3月
主要産地は東京・茨城・千葉・愛知・埼玉・京都
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