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すももの中でも先陣を切って旬を迎える『大石早生』

すもも(大石早生）

旬の先鋒で爽やかな酸味が強く、そのまま食べるよりもサラダやフルーツポンチに最適。酸っぱい物が好きな方は齧り付くそうです。(笑)

プラムを使ったサラダの例