ミョウガ 豆知識
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ミョウガの豆知識
ミョウガといえば
ミョウガといえば よく「ミョウガを食べ過ぎると物忘れがひどくなる」・・・なんてきいたことありませんか？
実際はそんなことありませんし、どちらかといえば、あの清涼感が脳を「シャキッ」とさせてくれそうですよね。
夏の暑い時期、冷奴のうえに刻んだミョウガ！ぴったりだとおもいませんか？
そんなミョウガですが、家庭菜園などで栽培してい居る方もいらっしゃるそうです。
何でも日陰で排水が良くて湿気が多いところが好みだそうで、ベランダの隅で育てているとか。
私たちが食べているミョウガは実はつぼみなんです。あの中に花があるわけなんですけど、時期になると白くて繊細な花が出てきます。
この繊細な感じがひそかに人気なんでしょうね。
