メロンの旬、選び方
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メロンの旬、選び方
メロンの旬はいつ？
メロンの旬は夏の５月～８月です。露地物はこの時期が特に風味がいいとされています。
主産地は茨城県、北海道、熊本県ですが、今は栽培技術の発達により、各地で栽培され、高級品は一年中出まわっています。
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美味しいメロンの選び方
美味しいメロンの選び方を網ありと無しで紹介します。
網あり
- 形が丸く整っている。
- 網目がくっきりと細かく平均してついている。（偏りがない）
- ずしりと重みがある。
網なし
- 形が整っていて重い。
- 変色や斑点、濃い筋がないものがよい。
- 傷やいたみがないもの
- 果柄が太いもの
- 果柄が変色していないもの
お尻の部分が大きく飛び出し無く小さいものが良いメロンです。
