スイカの旬、選び方
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スイカの旬、選び方
スイカの旬はいつ？
スイカの旬は６月から８月の夏です。
美味しいスイカの選び方
美味しいスイカを選ぼう
- 昔から良く叩いて音を聞いて選ぶといわれています。
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掌で叩いた時にカン高い音のものは水っぽくて、鈍い音は熟れすぎて空洞が出来ています。
ポンポンといった澄んだ音が食べごろの証拠です。
ただ、少し分かりずらい気がします。
当店のような目利きの八百屋さんで熟練さんに任せるのも手ですよ。
- 緑と黒のコントラストがはっきりしている方がおいしいそうです。
- 切ったスイカを購入する時は切り口のなめらかなものを選びましょう。
