ライチの旬、選び方
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ライチの旬、選び方
ライチの旬はいつ？
ライチの旬は４月～８月です。
ライチというと冷凍とか、輸入というイメージですが、この時期には輸入だけではなく、国産物でも生のライチが食べられます。
産地別では鹿児島や沖縄では７月、台湾や中国では５月～７月、カリフォルニアでは６月～７月に旬となります。
美味しいライチの選び方
- 皮の色が鮮やかなもの。
- 皮が裂けてないもの。
（袋に入れて売られているものは下を見て汁が出ていないか確認してみてください）
