ビワのレシピ、作り方、食べ方
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びわのレシピ、作り方、食べ方
びわの食べ方
びわの食べ方はとても簡単！
ヘタを持ち、ヘソ（下）から皮を手でむいて食べるのがベストかと思います。
| びわ | 大分産 | 1ﾊﾟｯｸ(300g前後) | 1ﾊﾟｯｸ450円(税込) |
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びわの簡単レシピ
びわの簡単レシピアラカルトです。
びわジャム
用意するもの…びわ１０個
グラニュー糖５０ｇ
レモン汁小さじ１
ビワの皮をむき種を取り除く。
大きさを揃えて切る。（お好みでいいと思います）
あまり細かいと出来上がりが綺麗にみえないかも。
グラニュー糖をまぶして1時間置く。
その後沸騰させ、弱火で様子を見ながら煮て、とろりとなったら火から下ろす。
びわ酒
用意するもの…びわ1ｋｇ
レモン４個
氷砂糖１００ｇ
ホワイトリカー３５度１.８?
ビン（梅酒などに使われてるもの）
ビンを洗ってかわかす。
ビワもよく洗ってかわかす。（キッチンペーパーで拭くといいです）
レモンは皮をむき白いわたを取り除いて実だけ３から４等分の輪切りに。
ビワ・レモン・氷砂糖を交互にいれ、ホワイトリカーを注ぐ。レモンは２ヶ月。
ビワは1年経ってから取り出す。
他にも色んなレシピをアップしていきますので、今週のレシピ集も参考にしてくださいね♪
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| びわ | 大分産 | 1ﾊﾟｯｸ(300g前後) | 1ﾊﾟｯｸ450円(税込) |
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