アボカドの歴史

アボカドの歴史を語る前に原産地ですが、中央アメリカからメキシコだと言われています。

１３世紀にはアステカ族によって栽培されていたそうですね。
１６世紀にアメリカに伝わり、その後ヨーロッパやオーストラリアに伝わったそうです。
日本には大正時代に一度入ってきたのですがその頃の日本人の口には合わず最近になって一般家庭にも普及してきました。

すっかり欧米化した日本の食文化の変化がアボカド普及に関係しているようですね。
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