パプリカ 豆知識
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パプリカの豆知識
パプリカ！？ カラーピーマン！？ どう違うの？
ということで、どう違うのでしょう？
色々調べるとやはり同じ様な疑問を投げかけている方が沢山居ました。そして調べれば調べるほどドツボにはまっていく・・・。
正反対な意見で決着がついていたり・・・。
で、私の解釈としては、
- ピーマンもパプリカも同じナス科のトウガラシ属の甘味種。
- ピーマンは未熟のうちに収穫、赤ピーマンは枝で成熟させてから収穫。カラーピーマンも一緒。ピーマンが成熟してカラフルな色になる。
- パプリカはピーマンよりも大型で肉厚のベル型ピーマンでありカラーピーマン等とは別の品種。
トマトとミニトマト位な感覚でいればいいのかな？なんて考えていますがどうなんでしょう？
少々疑問が残るところでしたが、詳しく理解し次第記事を修正していきます。
