ゴマの効果・効能
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ゴマの効果・効能
白ごまの効果・効能と言えば、老化防止・コレステロールの上昇抑制・骨粗しょう症の予防・肝臓機能の改善などが言われてるようですね
白ゴマはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養成分を豊富に含む食品です。
ミネラルが多く、骨粗しょう症の予防や貧血の改善に効果があると言われています。
白ゴマの主成分は油脂ですが、脂肪酸の8割以上がリノール酸とオレイン酸で、コレステロール抑制に効果があると言われています。
抗酸化作用を持ち、植物性たんぱく質のメチオニンには肝臓機能を強化して細胞の老化やガン化を抑制する作用もあるそうです。
日ごろからお酒を飲まれる方は積極的に取ってみては？
白ごまに含まれるトリプトファンには美肌や美髪効果があるようですね。
また、骨の健康に必要なカルシウムは同量の牛乳の11倍、貧血を防ぐ鉄分も同量のほうれん草の約5倍だそうです。
