ホウレンソウ 豆知識
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ホウレンソウの豆知識
ほうれん草といえば
ほうれん草といえば日本でもＴＶ放送されていたアメリカのアニメポパイを思い出す人もおおいのでは？
ピンチが訪れるとほうれん草の缶詰を食べてパワーアップ！！
でもなぜほうれん草？ほうれん草が栄養満点だから？そもそもほうれん草の缶詰ってあるの？
疑問に思ったことありませんか？
“ポパイ”は元々、アメリカ菜食協会が野菜PRのために漫画を書かせ、映画化したものだそうです。
しかも最初はほうれん草ではなく、キャベツ丸々１個だったんです。
ところが、キャベツではピンとこなかったんでしょうか、映画はヒットせず、ほうれん草に変えたところ大ヒットしたそうです。
そして、ほうれん草の缶詰。
今でもアメリカではホウレンソウは缶詰がメインだそうです。
日本は栽培地が近いのでわざわざ缶詰にしなくても生で新鮮なほうれん草が食べられるので缶詰は定着しなかったようですね。
ちなみに、缶詰のほうれん草には塩味付きと味なしがあるそうですが、どちらもぐちゃぐちゃな食感と見た目でとてもそのままでは食べられたものではないそうです。
日本でよかったー,缶詰はグラタンやキッシュといった調理に使われるそうです。
どちらにせよほうれん草には骨を丈夫にする「マンガン」が多量に含まれているが多く含まれているそうですし、その他の栄養も多いですよね。
ですから、「ほうれんそうを食べるとポパイみたいに強くなる」というのもあながち間違いではないかもしれませんね。
