ニンニク 豆知識
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ニンニクの豆知識
にんにくといえば
にんにくといえば今ブームに成っている食べるラー油
フライドガーリックたっぷりでいかにも食欲増進しそうですよね～。
火付け役になった桃屋さんでは売り切れが続いたそうですが、今は
熊本発の食べるラー油も気になるところです。
にんにく豆知識
にんにきにきにき にんにく祭り～
「にんにく」のおかげでピラミッドが建ったと言われているのは有名ですよね。
古代エジプトのピラミッドつくりに従事していた人たちはにんにくを食べて疲れを取っていたそうですし、魔よけの意味で王の墓にも埋められていました。
他にも有名なのは「ドラキュラ」
ヨーロッパではドラキュラから身を守るために苦手とするにんにくをかざして退散させていたというのもこれまた有名。
そして、日本にもあるんですよ。
「にんにく」にまつわる話。
青森県弘前市の郊外、旧鬼沢村には鬼を祭った「鬼神社」なるものがあるんです。
なんでもその昔、稲作に必要な用水が無くて村人が困っていたところ、近くの岩木山に住んでいた鬼が現れ一夜のうちに作ってくれました。
その事に村人は大層感激して鬼を神様として祀り、好物であるにんにくを供えるようになったそうです。
旧暦５月２９日には近くの岩木町でとれる「にんにく」が奉納され、門前町にはにんにく市がたって大勢の人で賑わうそうです。
他にも、つくば市の一ノ矢八坂神社でも「にんにく祭り」があります。
祭りの由来は江戸中期に起きた大飢饉の時に疫病が蔓延したとき当時の領主、堀田対馬守がこの神社の「ニンニク」で多くの人を救ったことからだそうです。
こちらは祭りの時に疫病除けに効力のあるニンニクが魔除けとして神社から頒布されるそうです。
