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菜の花 栄養成分

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菜の花の栄養成分

●主な栄養成分

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンB・鉄・カリウム・カルシウム

●カロリー(可食部100g中) 

生 約 33kcal(茹でると28kcal)

●注目成分

アルカロイド・イソチオシアネート

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