西洋梨の歴史
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西洋梨の歴史
起源は日本梨と同じ、中国とされています。
ヨーロッパに流れて分化したものが西洋ナシになります。
古代ギリシャ時代から栽培が行われ、16世紀頃にはドイツやイギリスでも栽培されるようになりました。
日本にも明治時代に伝わりましたが、栽培環境の違いや追熟処理の不慣れなどで定着しませんでした。
(一説によると最初にたべたのが、加工用の梨で(美味しくない)と感じたのもいけなかったとか・・・)
見た目を重視する日本人にはあまり好まれなかったのでしょうね。
最近になり生食として普及しはじめました。